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Resultados
2 Resultados
REGULAMENTAÇÃO
IMA determina novas normas para a produção de queijos artesanais
A atualização na legislação é necessária para uniformizar e determinar regras de prática de saúde animal, higiene do estabelecimento e transporte dos produtos
TRADIÇÃO
Região mineira pode ser reconhecida como produtora de queijo artesanal
Minas conta com oito regiões já reconhecidas como produtoras de queijo minas; somente estes locais são autorizados a usarem a nomenclatura na embalagem
